Casa Marcos veitingastaður

Um veitingastaðinn

Casa Marcos er einn af þessum stöðum þar sem að borða verður ekta ferð í gegnum hefðbundna kanaríska matargerð, með skapandi blæ sem kemur á óvart frá fyrsta bita. Þessi veitingastaður er staðsettur í Villaverde, rólegu horni Fuerteventura, og sameinar kjarna sveitarinnar með sínum eigin stíl sem gerir gæfumuninn.

Þegar komið er inn í Casa Marcos er það fyrsta sem þú tekur eftir hlýju andrúmsloftsins. Staðurinn, innréttaður einfaldlega en með miklum sjarma, býður þér að slaka á og njóta án þess að flýta þér. Veggir þess segja sögur og lítil rými, skipt á milli notalegra setustofa og flottrar veröndar, gera hverja heimsókn innilega og sérstaka.

Matargerðin á Casa Marcos endurspeglar ást til heimamanna og djúpa virðingu fyrir hefðbundnum uppskriftum eyjarinnar, en alltaf með nýstárlegum neista sem vekur skilningarvitin. Hér getur þú smakkað allt frá merkum réttum eins og geitakjötsplokkfiski (safaríkur, ákafur og fullur af bragði) til þeirra eigin sköpunar eins og upprunalegu geitaskinku, matargerðarperla sem þú finnur aðeins hér.

Sjálfbærni er annar sterkur punktur í hugmyndafræði veitingastaðarins, þar sem hugsað er um hvert smáatriði frá notkun lífrænna og staðbundinna afurða úr eigin garði til umhverfisábyrgra vinnubragða.

Casa Marcos er ekki bara veitingastaður, það er ekta matreiðsluupplifun, staður til að finna Fuerteventura í hverjum rétti. Tilvalið fyrir þá sem vilja njóta ekta bragða í umhverfi sem kallar fram kyrrð og hefð.

Ef þú ferð í gegnum Villaverde (og ef ekki líka), þá er Casa Marcos án efa skylda stopp til að skilja hvernig þetta land sem við köllum heimili bragðast í raun og veru.